FacebookInstagram

Køernes forårsfest 14. april

Det er snart forår, og køer og kalve på gårdbryggeriet Herslev Bryghus skal på græs. Det fejrer vi lørdag den 14. april kl. 12. Når køer og kalve er danset ud på marken, åbner markedet ved gårdbutikken og det lokale madpartnerskab ’En del af Herslev’ byder på frokost, kaffe og kage. Vi viser også gårdbryggeriet frem og børnene kan komme på traktortur og bage snobrød.

 

To økologiske nyheder fra Herslev Bryghus

Økologisk Høst og Double IPA
Høst er en let og frisk nordfransk Saison brygget i Herslev. Double IPA en kraftig sag med masser af humle.

Kulinariske fortællinger

De nordiske myter syder af mad og drikke. Vores gæstekok Gunnar Gunnarsson har ladet sig inspirere til en fem retters menu og fortæller Annemarie Krarup sørger for de svungne ord. Oplev en helt særlig sansesymfonisk fortælleoplevelse i Herslev Bryghus. Næste gang 2. juni.

 

 

Det Fri Øl - manifestet

Med manifestet for Det Fri Øl baner danske bryggere vejen for en fri og fair konkurrence mellem små såvel som store danske bryggerier til gavn for forbrugerne. 

Læs mere på www.DetFriØl.dk

MARK - øl med hø


Syrlig vildskab på flaske

MARK-serien er Herslev på flaske - vores korn, vores hø og vores vand. Brygget uden humle, gæret vildt på hø - en helt ny type øl.

Vores øl, vores landbrug


Økologisk landbrug på Herslev Bryghus

På markerne omkring bryghuset dyrker vi selv vores økologiske korn, som senere maltes og bruges i øllet.
  • Det er snart forår, og køer og kalve på gårdbryggeriet Herslev Bryghus skal på græs. Det fejrer vi lørdag den 14. april kl. 12. Når køer og kalve er danset ud på marken, åbner markedet ved gårdbutikken og det lokale madpartnerskab ’En del af Herslev’ byder på frokost, kaffe og kage. Vi viser også gårdbryggeriet frem og børnene kan komme på traktortur og bage snobrød.
 
  • Økologisk Høst og Double IPA Høst er en let og frisk nordfransk Saison brygget i Herslev. Double IPA en kraftig sag med masser af humle.
  • De nordiske myter syder af mad og drikke. Vores gæstekok Gunnar Gunnarsson har ladet sig inspirere til en fem retters menu og fortæller Annemarie Krarup sørger for de svungne ord. Oplev en helt særlig sansesymfonisk fortælleoplevelse i Herslev Bryghus. Næste gang 2. juni.
 
 
  • Med manifestet for Det Fri Øl baner danske bryggere vejen for en fri og fair konkurrence mellem små såvel som store danske bryggerier til gavn for forbrugerne. 
Læs mere på www.DetFriØl.dk
  • Syrlig vildskab på flaske MARK-serien er Herslev på flaske - vores korn, vores hø og vores vand. Brygget uden humle, gæret vildt på hø - en helt ny type øl.
  • Økologisk landbrug på Herslev BryghusPå markerne omkring bryghuset dyrker vi selv vores økologiske korn, som senere maltes og bruges i øllet.
       

Øl og mad på Bryghuset

Hold dig orienteret om de forskellige events på bryghuset i vores kalender. Vi afholder blandt andet jævnligt ølsmagninger og rundvisninger. Se eventkalenderen her.

 

Det Fri Øl - et manifest

Med manifestet for Det Fri Øl baner danske bryggere vejen for en fri og fair konkurrence mellem små såvel som store danske bryggerier til gavn for forbrugerne. 

 

About the brewery (english)

Herslev Bryghus is an organic farm brewery 45 minutes outside Copenhagen. We brew a wide variety of beer mostly sold in Denmark, but also around the world.