da
en

Rental

//BLAND-SELV-BRYG//Hold nu op, hvor er vi overvældede over jeres fantastiske støtte til vores Bland-Selv-Bryg koncept i den forgangne efterårsferie.🙏🏻❤️🍂 Vi har derfor lyttet til jer, og besluttet at fortsætte lidt endnu!Forsød weekenden med øko mikrobryg, og tag en ven med, som også trænger til at få fyldt køleskabet med voksenslik!👉🏻🍻Konceptet går i al sin enkelthed ud på, at I udvælger 12 af jeres favorit øl for kun 300 kr. (normalt op til 456 kr.) – vi står selvfølgelig klar til at vejlede og inspirere jer!
(Gælder 50 cl. flasker. Dog ikke UNIK øl)🚙☀️Vores gårdsalg er åbent ons-søndag // kl. 12-18.Vi glæder os til at se jer!#BlandSelvBryg #herslev #herslevbryghus #visitroskilde #visitlejre #roskilde #visitdenmark #visitfjordlandet #lejre #visitroskilde #støtlokalt #mikrobryggeri #microbrewery #efterårsferie #bryggeri #farmbrewery #gårdbryggeri #malt #humle #craftbeer #øl #økologi #organic #beerstagram #drinklocal #farmtotable #brewer #brewing #gastrobeer #buylocal

Så er der helt frisktappet KVÆDE BRUS til weeken

Så er der helt frisktappet KVÆDE BRUS til weekendens drive-in lagersalg. 🍏🚙
-
Åbent hele weekenden fra 12-18
-
Go’ lillefredag venner, vi ses i weekenden. ☀️🍂🍻
.
.
#herslevbryghus #mikrobryggeri #organicsoda #sodavand #gourmetsoda #økologisksodavand #nonalcoholicdrink #madeindenmark #økologisksodavand ##organic #farmhousebrewery #fermentation #spontaneousfermentation #gårdbryggeri #microbrewery #bryggeri #craftbrew #brus #haysoda #applesoda #apple #nonalcoholic #nonalcolicdrink #malt #visitroskilde #visitlejre #visitfjordlandet #lokaleråvarer #localproduce

// BRYGMESTERENS BEDSTE EFTERÅRSØL // 🍂🍻 V

// BRYGMESTERENS BEDSTE EFTERÅRSØL // 🍂🍻
Vi har samlet en kasse med øl, der er oplagte til efterårets retter med svampe og vildt - og generelt til retter, hvor der er skruet op for krydderierne. Et herligt mix af gyldne og mørke bryg, liflige tørstslukkere og syrlige naturøl, som du kan nyde selv eller i godt selskab. Der er to af hver, så du ikke behøver at dele, når du skal holde middag for vennerne.
👉🏻Lige nu kan du købe efterårskassen for 300 kr. (førpris: 392 kr.) på vores lagersalg på bryggeriet. Vi har åbent hele ugen fra 12-18!
.
.
//THE BREWMASTERS BEST AUTUMN BREWS// We have made a box of our finest autumn brews - perfect for dishes with mushrooms , pumpkin and game - and generally for dishes where the spices have been turned up.
Right now you can buy the autumn box for DKK 300 (pre-price: DKK 392) at our farm sale at the brewery. We are open all week from 12-18!
.
.
#herslev #herslevbryghus #visitroskilde #visitlejre #visitfjordlandet #lejre #danishbeer #brewery #organicbeer #ipa #visitroskilde #støtlokalt #mikrobryggeri #microbrewery #bryggeri #farmbrewery #gårdbryggeri #pilsner #hops #craftbeer #øl #økologi #organic #beerstagram #drinklocal #farmtotable #brewer #brewing #gastrobeer #buylocal

“Ølbranchen bliver nødt til at tage sig sammen

“Ølbranchen bliver nødt til at tage sig sammen, hvis vi gerne vil sammenlignes med vin”
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
I vinenes verden kan selv den mest forlorne connaisseur fortælle om forskellen på syrah og pinot noir. Men kan bartenderen på den fineste ølbar, du kender, se forskel på et byg- og et hvedestrå og derved udpege hovedingrediensen i de øl, han serverer?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
I det nye nummer af Euroman kommer vores helt egen ølbonde Tore med en opsang til mikrobryggerierne.
.
“Hvis man skal producere høj kvalitet, mener vi, at man skal have en holdning til råvaren, man skal være tæt på råvaren, og råvaren skal sætte dagsordenen for det, man laver”.
.
Læs artiklen, hvis du gerne vil vide mere om de øl, du drikker. For hvad er spontangæring egentlig? Og hvorfor går de så højt op i at brygge øl i i tæt kontakt med naturen og råvarerne i Herslev?
.
Artiklen er bag betalingsmur, men budskabet fra Tore Jørgensen, grundlægger af Herslev Bryghus, er klart: Han vil have bryggerne ud på markerne og terroir på dagsordenen.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉🏻Find artiklen via. link i bio.
.
.
#herslevbryghus #craftbeer #beer #øl #mikrobryggeri #microbrewery #bryggeri #farmbrewery #gårdbryggeri #organicbeer #naturøl #naturalbeer #lokalt #local #paleale #indiapaleale #IPA #freshbeer #herslev #handpicked #organic #danishbeer #craftbeer #craftbeerlife #craftbeerlove #craftbeergeek #drinkcraft #craftnotcrap #beersofinstagram #beerpics

De Tre Musketerer! Har du en favorit blandt vores

De Tre Musketerer!
Har du en favorit blandt vores vildfermenterede Brus? Økologiske læskedrikke helt uden alkohol. Brygget på vildgæret hø med ingefær, kvæde – og nu også æble!
Vi har sammensat en alkoholfri pakke på vores webshop til jer! Check den ud, hvis du vil nyde et godt glas alkoholfri bryg sammen med resten af festen! (link i bio)
.
.
The Three Musketeers
Do you have a favorite among our wild fermented and non-alcoholic soft drinks? We call them HaySoda, and they are brewed on wild fermented hay with organic apple, ginger and quince.
.
.
#herslevbryghus #mikrobryggeri #organicsoda #sodavand #gourmetsoda #økologisksodavand #nonalcoholicdrink #madeindenmark #økologisksodavand ##organic #farmhousebrewery #fermentation #spontaneousfermentation #gårdbryggeri #microbrewery #bryggeri #craftbrew #brus #haysoda #applesoda #apple #nonalcoholic #nonalcolicdrink #malt #visitroskilde #visitlejre #visitfjordlandet #lokaleråvarer #localproduce

Klar til hjemmehygge i weekenden? 🍻🍬Læg v

Klar til hjemmehygge i weekenden? 🍻🍬Læg vejen forbi Herslev Bryghus i morgen og få FREDAGSSLIK for voksne.
I efterårsferien har vi et særlige tilbud til alle jer, der elsker gode, øko gårdbryg. Vi kalder det ‘Bland-Selv-Bryg’.
Kig forbi lagersalget på gården og bland en kasse med dine favorit øl for kun 300 kr. for 12 øl (normalt op til 456 kr.) Gælder 50 cl. flasker (dog ikke UNIK).Tag en person, du synes trænger til lidt fredagshygge!Vi glæder os til at se jer🌞🍂🍻Åbent onsdag til søndag 12-18
.
.
.
.
#BlandSelvBryg #herslev #herslevbryghus #visitroskilde #visitlejre #roskilde #visitdenmark #visitfjordlandet #lejre #visitroskilde #støtlokalt #mikrobryggeri #microbrewery #efterårsferie #bryggeri #farmbrewery #gårdbryggeri #malt #humle #craftbeer #øl #økologi #organic #beerstagram #drinklocal #farmtotable #brewer #brewing #gastrobeer #buylocal

Følg os på Instagram

Subscribe to our newsletter

Sign up for the newsletter to keep up with our journey here at the brewery.

Herslev Bryghus

Kattingevej 16, Herslev
4000 Roskilde

Tel: +45 46 40 18 07

Info

Opening Hours

Summer 2020:

Drive-in sales and service in the barn:
Wednesday to Sunday 12 PM – 6 PM