TAP ROOM & CAFÈ
– 11 haner med dugfrisk fadøl!
Vi har taget hul på en ny sæson og det betyder, at vi er rykket indenfor i vores lune hule i hovedbygningen med bryggeriet og duften af malt fra næste rum.
Her kan I slå jer ned ved langbordene med en skummende, frisk fadøl og nyde godt af Mariannes friskbagte surdejsbrød, hjemmesyltede herligheder, smørrebrød og charcuteribræt med lokale fristelser.
Åbent: onsdag–søndag kl. 11–17
BOOK BORD
– Book bord i vores Tap Room & Café
Tag en tur på landet og nyd en frokost i vores hyggelige Tap Room & Café, direkte i forlængelse af bryggeriet.
DET SKER
Rundvisning, øl-smagning, fællesmiddag & koncerter
Skal du opleve hyggen på Herslev Bryghus? Så hold øje med vores events. Vi holder både rundvisninger, smagninger, koncertarrangementer og øl-yoga. Så kom på landet og få en oplevelse, med hjemmelavet øko-mad og frisktappede øl, direkte fra kilden
LOKALT ØKO MAD PÅ MENUEN
– Fra områdets ildsjæle
Vores køkken er baseret på økologiske og lokale varer i sæson. Ingredienserne kommer fra vores egen gård eller samarbejdspartnere på egnen, som også bruger hinandens restprodukter i et cirkulært fællesskab.
Vi er meget stolte af vores leverandører.
Vi får øko gris fra Birthesminde, mel og korn fra Østeragergård fra de omkringliggende marker, chokolade fra Friis-Holm, kaffe fra Just Coffee, grønt fra Stensbølgård, fermenterede godt fra Kattinge Kraut.
PRAKTISK INFO
– Efteråret 2021 på Herslev Bryghus
Åbningstider: Lagersalg & servering i Tap Room & Café har åbent onsdag-søndag kl. 11-17
Adresse: Kattingevej 16, Herslev, 4000 Roskilde
Parkering: Mellem øllageret og chokoladefabrikken.
Betaling: betalingskort, mobilepay og kontant
Book Bord: Skriv en mail til mdj@herslevbryghus.dk
© Herslev Bryghus – Gårdbutik og Gårdbryggeri
