Gårdbutikken

Alt hvad vi laver herude i Herslev kan du købe i vores gårdbutik. Vi har mel fra markerne, eddike lavet på vores øl, verdens bedste chokolade (officielt!), udskæringer og charcuteri af Angus-kvæg og gris — og selvfølgelig hele udvalget af øl fra Herslev Bryghus. 

Vi har syv fadølshaner i gårdbutikken. Her sætter vi de helt frisktappede øl på, foruden de øl-eksperimenter vi kun laver i små mængder. Ølmenuen skifter engang om ugen

I køkkenet laver vi mad af økologiske sæsonvarer. Alting kommer fra vores egen gård, eller vores samarbejdspartnere i En del af Herslev:

Mel og knækbrød fra Østagergaard, chokolade fra Friis-Holm, svinekød fra Birthesminde, fermenterede produkter fra Kattinge Kraut, øleddike og ketchup fra Herslev Grønvirke og oksekød fra vores eget kvæg. Når vi laver mad, bruger vi Kirstens grønt fra Stensbølgaard

Det er også i gårdbutikken at vi holder de fleste af vores events, såsom kulinarisk ølsmagning og fællesspisning. Hold øje med eventkalenderen! Det er også her du køber billetter. 

Rundvisninger, fællesmiddage, events...

Der er gang i den herude, og i løbet af foråret og sommeren har vi masser af arrangementer. Med udgangspunkt i årstidens varer laver vi fællesspisninger, frokost til mors dag, ølsmagninger og rundvisninger, og sågar øl-yoga med vores in-house instruktør!

Hold øje med vores eventkalender. Det er også her, du køber billetter og gavekort til oplevelserne.

Få vores nyheder

Skriv dig op til vores nyhedsbrev, og hold dig opdateret om events. 

Kattingevej 16, Herslev, 4000 Roskilde
Tlf.: 46 40 18 07

Gårdbutik og køkken åbent alle dage 10-18

 

Al tekst og alle billeder © copyright Herslev Bryghus. Alle rettigheder forbeholdes.