OM OS
Herslev Bryghus – Tæt på Naturen – siden 2004
Herslev Bryghus har brygget økologiske øl i Herslev uden for Roskilde i 20 år.
Vores gårdbryggeri er bygget på drømmen om at skabe fantastiske øl med mere naturlighed og mindre masseproduktion. I mange år har vi kaldt det ’mere natur, mindre industri’ og sådan er det stadig – 20 år efter.
Herslev Bryghus handler om at have hjertet med og rødderne forankret i vores bakkede landskab. At lade naturen inspirere til overraskende smagssammensætninger og nye måder at skabe øl på – og at have en særlig respekt for de omgivelser, vi alle er en del af.
Vores Naturøl giver dig smagen af rene råvarer og godt håndværk. Nyd dem til et måltid, under stjernerne, ved en bølgende mark, på stenbroen, til festen eller over hækken.
Herslev Bryghus er til alle, der ligesom os vil være: TÆT PÅ NATUREN
VORES VISION
– Naturøl, brygget på landskabets smage
Vi er den fortrukne øl for alle, der ligesom os, ikke går på kompromis, men vægter smag, håndværk og natur højere end alt andet.
© Herslev Bryghus – Hvem er vi? Et økologisk gårdbryggeri på Sjælland, der brygger øl med korn fra egne marker
