Unik øl fra Herslev Bryghus. Vildfermenteret terrior bryg.

🍻 Fri fragt ved køb over 500 kr! 🍻

Wild Fermented Damson Plum: Blend of 3 Barrels

Der står et gammelt krægeblommetræ foran vores bryggeri. Over flere år har træets frugter fået lov at fermentere med vores vildgærede hø-øl på portvin- og whiskytønder. Den første tønde blev brygget i 2015, de to næste i 2018. Senere blev krægerne tilsat og har fortsat vildgæringen på fadene. 

Første fad har klare whisky-noter. Andet fad har udviklet brettanomyces, og tredje fad har en federe frugtighed i smagen. Vores blend af de 3 fade har skabt en orange og dybt vinøs smagsoplevelse med fuldmoden blomme i aromaen og klare tanniner i eftersmagen

 

Yderligere information

Alkoholprocent

11 %

Størrelse

33 cl

OG

21,5 % P

FG

2 % P AE

80 DKK

Forslag til dig

Relaterede Varer

  • BestsellerBoblende tørstslukker inspireret af fransk høst

    Økologisk Høst

    32 DKK
  • Bestseller

    Økologisk Hvedeøl

    32 DKK
  • Birk

    37 DKK
  • Brus er læskende og alkoholfri brygget på spontangæret hø

    Økologisk Brus Kvæde

    25 DKK

Nyheder

  • Nyhed

    Ølbondens Sommerkasse

    295 DKK
  • Øl yoga 25 september

    225 DKK
  • GRATIS

    Høstmarked på bryghuset 3. september

  • Herslev Bryghus: Oktoberfest

    550 DKK