Økologisk India Dark Ale - Specialøl fra Herslev Bryghus

🍻 Fri fragt ved køb over 500 kr! 🍻

Økologisk India Dark Ale

I denne øl arbejder vi med kontraster: Humlens friske bitterhed modvejer maltens mørke tyngde. Humlen giver fyldig bitterhed til IDA, ligesom i en IPA, men den bliver “dark” (fremfor “pale”) på grund af maltens mørke ristning. Dette skaber en lidt overraskende balance: Fremfor at få en øl, der er tung som en porter og med en rå humlebitterhed som en IPA, så modvejer humlens bitterhed maltens tyngde, og gør den frisk — og den dybe smag fra ristningen gør, at bitterheden afrundes blødt. Resultatet er altså en øl med det letteste fra begge verdener, og ikke det tungeste. Det blødeste fra malten og det friskeste fra humlen.

Fremragende til braserede retter, hvor humlens bitterhed kan spille op mod de tunge smagsnuancer – eller som en helt almindelig tørstslukker. En af vores meget populære øl hos både mænd og især kvinder.

Yderligere information

Alkoholprocent

6,2 %

Størrelse

50 cl

IBU

70

Indbrygningsprocent

15,50 % plato

35 DKK

Forslag til dig

Relaterede Varer

  • Nyhed

    Økologisk Pale Ale

    37 DKK
  • Økologisk MØRK

    37 DKK
  • Birk

    37 DKK
  • Økologisk Forårsbryg

    37 DKK

Nyheder

  • Nyhed

    Ølbondens Sommerkasse

    295 DKK
  • Øl yoga 25 september

    225 DKK
  • GRATIS

    Høstmarked på bryghuset 3. september

  • Herslev Bryghus: Oktoberfest

    550 DKK