Ny Unik øl fra Herslev Bryghus. Fyld kælderen med fadlagret specialøl

🍻 Fri fragt ved køb over 500 kr! 🍻

Sour Thistle

Okay, hold tungen lige i munden: Dette vildgærede blend af tidsel og hø-øl blev påbegyndt i 2014, da vi bryggede vores allerførste batch af hø-øl. Vi efterlod noget af det på rødvins- og whiskyfade, og året efter lod vi en ny batch lagre med en trillebørfuld af tidsler fra marken. I 2017 lagde vi så noget af den oprindelige urt stå under et træ i bryggerens have og optage vilde mikroflora-kulturer. Nu er alle disse samlet i ét blend, hvor tidslerne kommer igennem kraftfuldt og giver en fantastisk dybde under syrligheden. Det er også tidslerne der bibringer den mørke gyldne farve, hvor tanninerne fra Brett og de mineralske noter kommer fra lagringen på fad. Alt i alt er det er total overraskelses-delikatesse af en flaske, som passer superb til vildt og cremede gryderetter.

 

Yderligere information

Alkoholprocent

8%

Størrelse

33 cl

EBC

25

OE

15,7%

EA

0,9%

75 DKK

Forslag til dig

  • Økologisk Wheat Wine 2020

    75 DKK
  • Rye Wine 2020

    75 DKK

Relaterede Varer

  • Bestseller

    Økologisk Hvedeøl

    32 DKK
  • Rye Wine 2020

    75 DKK
  • Økologisk Forårsbryg

    37 DKK
  • Økologisk Brus Æble

    25 DKK

Nyheder

  • Nyhed

    Ølbondens Sommerkasse

    295 DKK
  • Øl yoga 25 september

    225 DKK
  • GRATIS

    Høstmarked på bryghuset 3. september

  • Herslev Bryghus: Oktoberfest

    550 DKK