I denne øl arbejder vi med kontraster: Humlens friske bitterhed modvejer maltens mørke tyngde. Humlen giver fyldig bitterhed til IDA, ligesom i en IPA, men den bliver “dark” (fremfor “pale”) på grund af maltens mørke ristning.Dette skaber en lidt overraskende balance: Fremfor at få en øl, der er tung som en porter og med en rå humlebitterhed som en IPA, så modvejer humlens bitterhed maltens tyngde, og gør den frisk — og den dybe smag fra ristningen gør, at bitterheden afrundes blødt. Resultatet er altså en øl med det letteste fra begge verdener, og ikke det tungeste. Det blødeste fra malten og det friskeste fra humlen.
Prisen for fustagen (20 liter) er 800 kr + 500 kr i pant.
Skal du også leje et fadølsanlæg, så tryk her.
800 DKK
Skriv dig op til nyhedsbrevet, og følg med i vores rejse her på bryghuset.
Der er gode gratis parkeringsmuligheder, lige foran vores Lagersalg.
Bus 207 (retning mod Osted) går fra Roskilde Station hele ugen. Stoppet 'Herslev Kirke' er 2 minutters gang fra Herslev Bryghus!
Den nærmeste station er Lejre Station. ca. 9 km fra bryghuset. Herfra går bus 207, som går lige til døren. Stoppestedet hedder ‘Herslev Kirke’.
Cykelturen fra Roskilde St. er på ca. 10 km og går igennem natursmukt område. Landsbyen Herslev, med turen ned til Herslev Strand er en smuk udflugt i sig selv, men der er mange flere udflugtsmål i nærhede. Besøg VisitFjordlandets guide