Økologisk India Dark Ale - Specialøl fra Herslev Bryghus
Fri fragt ved køb over 500 kr!🍻

Økologisk India Dark Ale

I denne øl arbejder vi med kontraster: Humlens friske bitterhed modvejer maltens mørke tyngde. Humlen giver fyldig bitterhed til IDA, ligesom i en IPA, men den bliver “dark” (fremfor “pale”) på grund af maltens mørke ristning. Dette skaber en lidt overraskende balance: Fremfor at få en øl, der er tung som en porter og med en rå humlebitterhed som en IPA, så modvejer humlens bitterhed maltens tyngde, og gør den frisk — og den dybe smag fra ristningen gør, at bitterheden afrundes blødt. Resultatet er altså en øl med det letteste fra begge verdener, og ikke det tungeste. Det blødeste fra malten og det friskeste fra humlen.

Fremragende til braserede retter, hvor humlens bitterhed kan spille op mod de tunge smagsnuancer – eller som en helt almindelig tørstslukker. En af vores meget populære øl hos både mænd og især kvinder.

Yderligere information

Alkoholprocent

6,2 %

Størrelse

50 cl

IBU

70

Indbrygningsprocent

15,50 % plato

33 DKK

Foreslag til dig

Nyheder

  • NYHEDSour beer fadlagret kirsebærøl

    Sour Cherry Blend

    75 DKK
  • NYHEDSour thistle

    Sour Thistle

    75 DKK
  • Kastanje Brown ale

    Kastanje Brown Ale (fustage, 20 liter)

    800 DKK
  • Nyhed

    Kastanje Brown Ale

    33 DKK