“Øl & Mad” er bryghusets spisested og ikke mindst ØLBAR – tæt på Roskilde og alligevel midt i Fjordlandets enestående natur. Vi vil gerne være et naturligt samlingssted når sult og tørst melder sig og vi håber at I ofte har lyst til at svinge forbi med vennerne og familien.
Sæsonerne præger menukortet, lokale råvarer prioriteres, smagen er ærlig, grøntsagerne i højsædet, kød bruges med omtanke, økologi og bæredygtighed tænkes ind i alt, kokkene er fulde af kærlighed.
– OG så er der frisk fadøl fra 16 haner!
Husk at booke bord og vær opmærksom på, at der kan forekomme ændringer i menuen eller at nogle retter kan være udsolgt, da vi bestræber os på at undgå madspild. Køkkenet lukker en time før. Fra og med oktober vil der være et begrænset menukort om torsdagen.
