“Øl & Mad” er bryghusets spisested og ikke mindst ØLBAR – tæt på Roskilde og alligevel midt i Fjordlandets enestående natur. 

Sæsonerne præger menukortet, lokale råvarer prioriteres, smagen er ærlig, grøntsagerne i højsædet, kød bruges med omtanke, økologi og bæredygtighed tænkes ind i alt, kokkene er fulde af kærlighed.  

– OG så er der frisk fadøl fra 16 haner!