
Kolde drikke
- Den lille øl-smager 90
Prøv 4 forskellige øl fra hanerne
- Stor fadøl 40 cl. 50
- Lille fadøl 25 cl. 35
- Flaskeøl 0,5 l. 50
- UNIK-øl på flaske 0,33 l. 100
- Ingefær Brus 30
- Kvæde Brus 30
- Æble Brus 30
- Søbogård saft 25
Varme drikke
- Filterkasse med bønner fra Just Coffee 25
- Hel kande stempelkaffe 100
- Te 25
Menu
Snacks
- Hjemmebagt surdejsbrød med rørt smør 30
- Hjemmebagt surdejsbrød med rørt smør 30
- Salt&Vinegar chips 30
- Snackpølse fra Birthesminde 35
Økologiske, krølhalede grise med stor smag, langsom vækst og lavt CO2 aftryk
- Dåse fra FANGST med nordisk kimchi og surdejsbrød 60
Vælg mellem brislinger, laks eller blåmuslinger
Varme frokostretter (serveres kun i weekenden)
- Dagens suppe med hjemmebagt brød (vegetarisk) 95
- Rugotto med sæsonens grønt (vegetarisk) 125
- Dagens simreret med sæsonens grønt 150
Oksekød får vi fra det økologiske Angus-kvæg på markerne omkring bryggeriet. Grisene kommer fra Birthesmindes økologiske, krølhalede basser.
Delebrætter
- Krydderpostej, spegeskinke, 2 slags pølse 250
Til 2 personer. Serveres med hjemmelavet surt og hjemmebagt brød. Oksekød fra Østagergård og gris fra Birthesminde.
- Pescetarisk: FANGST-dåse, ost og sæsonens grønt 250
Til 2 personer. Serveres med hjemmelavet surt og hjemmebagt brød
- Vegetarisk: 4 oste, sæsonens grønt og marmelade 250
Til 2 personer. Serveres med hjemmelavet surt og hjemmebagt brød
Sandwiches
- Charcuteri med surt 65
- Vesterhavsost, chutney, krydderurter og surt 65
Sødt
- Hjemmelavet chokoladekage med Friis-Holm chokolade 40
- Hjemmebagte cookies 25
Til børn
- Pølsehorn med ketchup 30
- Surdejsbrød med spegepølse og ost 35
- Dagens grønt 35