Vil du være med til at skabe øl af høj kvalitet på et af Danmarks mest anerkendte mikrobryggerier?

Herslev Bryghus søger en engageret Brygger til vores produktionsteam.

Om stillingen

Som brygger bliver du en central del af vores produktion. Du får ansvaret for at sikre, at vi når vores planlagte volumenmål og at den daglige drift i bryggeriet fungerer optimalt. Du vil referere direkte til vores Head-Brewer.

Dine ansvarsområder

• Produktion af Herslev Bryghus’ øl i højeste kvalitet
• Gennemførsel af produktionsplaner
• Drift af gærkælderen, herunder styring af gærprocesser og kvalitetssikring
• Arbejde med sikring af overholdelse af aftalte nøgletal
• Deltage i vedligeholdelse og udvikling af processer i produktionen

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring med brygning og gærkælder – enten som uddannet brygger eller gennem relevant erhvervserfaring
• Er kvalitetsbevidst, struktureret og arbejder målrettet
• Trives med ansvar og kan tage beslutninger inden for de aftalte rammer
• Har lyst til at samarbejde tæt med kollegaer, leverandører og kunder

Vi tilbyder

• Et spændende job i et passioneret bryggeri med stærke værdier
• Mulighed for at sætte dit præg på udviklingen af vores produktion
• Et tæt samarbejde med dedikerede kollegaer, leverandører og samarbejdspartnere
• En uformel og engageret arbejdsplads, hvor vi brænder for håndværket og fællesskabet

Om Herslev Bryghus

Herslev Bryghus er et økologisk mikrobryggeri placeret midt i naturen ved Roskilde Fjord. Vi brygger øl med fokus på smag, kvalitet og lokale råvarer – og vi har stolte traditioner for at udvikle innovative øl i tæt samspil med vores lokalsamfund og samarbejdspartnere.

Praktisk

Stillingen er fuldtid. Tiltrædelse snarest muligt, men vi venter gerne på den rette kandidat.

Lyder dette som noget for dig?

Send din ansøgning og CV til LJ@herslevbryghus.dk inden d. 25. oktober.