Fredag den 12. september

"Klimakysset" - foredrag og fællessang om vejret og klimaet i den danske sangskat

Som en del af Lejre Klimauge inviterer Klimakysset og Herslev Bryghus til en aften med både foredrag og sang. Vejrvært er Nina Bendixen og Claus Lorentzen sidder ved klaveret. Det starter kl 19.00 og er gratis.

Der er mulighed for at komme til fællesspining kl 18.00, hvor Bryghusets spisehus serverer en lækker grøn sommerret til 100,-. Køb spisebillet her.

Baren er åben fra kl 16.00

Fredag d. 19. september

Vi smager både på øl lavet på Brinkholm malt, brændeøl (destilleret øl) og tre Brinkholm Farm whiskyer fra 2. edition (tappes primo september 2025). Whiskyen har ligget 5 år på sherryfad (oloroso) og nyt fransk egefad. Undervejs fortæller manden bag Brinkholm Farm Whisky, Christian Coff, om fremstillingen af whiskyen fra dyrkningen af den økologiske maltbyg på andelsgården Brinkholm over destilleringen og til lagring i egetræstønder og tapning.

Der serves let snack undervejs. Det vil være muligt at købe whiskyen efter smagningen. Se mere om Brinkholm Farm Whisky her: www.brinkholmale.dk

Fredag den 19. september 2025, kl. 19.30-21.30 på Herslev Bryghus, Pris: 150 kr.

Mulighed for at tilkøbe spisebillet til fællesspisning kl 18.30. (Se under fællesspisning i kalenderen)

Fredag d. 19. september + 31. oktober

En oplevelse skabt til øl-elskere, nysgerrige sjæle og dem, der ønsker at forstå hjertet af Herslev Bryghus. Vi glæder os til at byde jer velkommen til en smagfuld tur på vores økologiske bryggeri.

Hør historien om Herslev Bryghus, vores værdier og motivationen bag vores unikke ølsorter. Få indsigt i, hvordan vi integrerer naturen i vores bryg og betydningen af at være et mikrobryggeri. Undervejs smager vi 4 udvalgte øl.

En hyggelig ølsmagning og rundtur mellem bryggeriets tanke, blandt naturen. Du kommer helt tæt på brygningen af Herslevs øl.

Info

• 1 times rundvisning på bryggeriet
• Rundvisningen starter kl. 17:00
• 4 smagsprøver inkluderet
• Fortælling om Herslev Bryghus
• Pris 150 kr. pr. person

Er I et selskab på min. 15 personer er det også muligt at bestille en privat rundvisning – Læs mere her: Book privat rundvisning min. 15 personer

Læg mærke til at der er fællesspisning efter rundvisningen i september og oktober. Huskal at købe spisebillet hvis du vil være med.

Fredag d. 19. september + 31. oktober

Fællesspisning på gårdbryggeriet – altid økologisk og hjemmelavet mad.

På Herslev spiser vi sammen en gang om måneden. Maden bliver serveret ca. kl. 18.30 og du er velkommen fra kl. 16.00.

Omdrejningspunktet er hygge og fællesskab – Det betyder, at du måske skal bede din sidemand række dig brødet, ligesom du gerne må være opmærksom på, om alle ved bordet har fået, hvad de kunne tænke sig.

Vi laver ikke bordplan på forhånd, men placerer jer ved bordene ved ankomst.

Der serveres et solidt hjemmelavet hverdagsmåltid og friske øl til - det skal smage af Fjordlandet og fællesskab!

Vi har 16 forskellige friske fadøl på hanerne, flere på køl og vi har også lækre saft og brus.

Øl, kaffe og sødt kan tilkøbes på dagen.

Lørdag d. 27. september

Traditionen tro holder vi oktoberfest på Herslev Bryghus. Vi fylder maverne med traditionel tysk mad og skåler i det gode øl fra gården. Der vil i anledning af oktoberfest være flere tyske aner i øllet, men også klassikere fra Herslev Bryghus.
Ingen fest uden musik og dans. Vi sætter op til dansegulv og kædedans og håber I vil være med til at skabe en skøn stemning.

Der vil være live musikalsk underholdning
Så, find dine bedste tyrolerklæder frem og kom med til fest. Du er velkommen til at medbringe eget ølkrus eller låne et af os.
 
Fri bar og fri mad 675 kr.
Vi starter kl. 17:00 og slutter kl. 23:00.

Tilkøb: busbillet (fra Herslev Bryghus til Roskilde st. kl. 23:00) 

Vi glæder os til at se jer!

OBS: skriv i kommentarfeltet hvem du ønsker at sidde sammen med (aller bedst hvis I bestiller i samlet gruppe - så kommer I automatisk til at sidde ved siden af hinanden) 

Fredag d. 3. oktober

Med sange af bl.a. Allan Olsen, Annika Aakjær, Folkeklubben og Søren Huus skaber Kældermænd deres egne fortolkninger af danske klassikere. De melodiske arrangementer og den afdæmpede stil gør kvartetten til et oplagt valg, hvis man ønsker en stille aften i godt selskab med god musik og lyrik. Med base i en beskeden kælder, hvor deres musikalske rejse begyndte i starten af 2024, er Kældermænd bestående af Jesper Krogh (vokal, guitar), Thomas Iversen (leadguitar), Anders Munk (keyboard), og Sune Thor Olsen (percussion) klar til at indtage små spillesteder og dele deres lidenskab for dansk musik med et bredere publikum. Fra intime cafeer til hyggelige barer, Kældermænd skaber stemning og nostalgi, hvor end de spiller. Koncerten er gratis.

Vil du spise med kl 18.30 så køb spisebillet til fællesspining til 175,-

Fredagsbaren åbner kl 16.00

Musikken starter kl 20.00