Rye Wine 2020

Herslev Bryghus har en stolt tradition for at brygge barley wine, og i 2020 har vi udvidet traditionen til rug. Rye Wine er en stærk ale, lagret på whisky tønder og med den rige mundfølelse der karakteriserer disse typer bryg. Rugens karakteristiske krydrede nuancer udvider oplevelsen, og Rye Wine kan med fordel få lov at udvikle sig i flasken nogle år. Smagen vil kun blive rigere og rundere over tid. Det er en fantastisk makker til dessert, både i den søde kaliber, eller til god ost.